Quantcast
Channel: Hrnčekové recepty
Viewing all 140 articles
Browse latest View live
↧

Brokolicová krémová polievka.

April 10, 2015, 11:13 am
$
0
0
Suroviny:
400 gramov čerstvej alebo mrazenej brokolice, 1 šľahačková smotana, 1 kyslá smotana, 3 Pl masla, 1 rožok, alebo bageta, 2 čl škrobovej muky, soľ, biele korenie, petržlenová vňať, zeleninové dochucovadlo

Postup:
Brokolicu dáme do 1 litra vody, osolíme a necháme variť do mäkka. V miske si zmiešame šľahačkovú smotanu s škrobovou múkou a  prilejeme  k brokolici. Varíme asi 10 minút za stáleho miešania, pridáme maslo na zjemnenie. Uvarenú polievku odstavíme, necháme vychladnúť a rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme korením a zeleninovým dochucovadlom. Kyslú smotanu rozmiešame s petržlenovou vňaťou a solou. Rožok alebo bagetu nakrájame na kolieska pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť. Brokolicový krém podávame s opečením pečivom a pridáme ochutenú smotanu.
↧
Search

Tvarohová bábovka.

April 20, 2015, 9:44 am
$
0
0



Suroviny:
250g tvarohu, 1 hrnček polohrubej múky, 250 g tuku, 1 hrnček kryštálového cukru, 5 vajec, 1 vanilinový cukor, 1 prášok do pečiva
Zdobenie:
čokoláda na varenie, tuk a múka na vymazanie formy

Postup:
V miske vyšľaháme tuk s kryštálovým a vanilinovým cukrom dopenista. Do peny primiešame 5 žĺtkov a tvaroh, dobre spolu prešľaháme. Postupne prisypávame polohrubú múku a prášok do pečiva. Nakoniec pomaly vareškou primiešame sneh z bielkov. Rúru si vyhrejeme na 180°C. Vymažeme si formu na pečenie bábovky a vysypeme múkou. Bábovku pečieme asi 45-50 minút. Po upečení preklopíme na kuchynskú mriežku a prikryjeme mokrou utierkou. Bábovka by sa mala sama vyklopiť. Po vychladení dozdobíme čokoládou.
↧
↧

Slivkový koláč s orechovou posýpkou.

May 4, 2015, 1:58 am
$
0
0

Suroviny:
2 hrnčeky vlažného mlieka, 3 vajcia, 1 kg polohrubej múky, 1/2 prášok do pečiva, 1 droždie, 1/2 hrnčeka oleja, 1 Pl kryštálového cukru, štipka soli
Plnka:
750 g slivkového lekváru, 2 čl mletej škorice, 2 Pl kryštálového cukru
Posýpka:
1/2 hrnčeka mletých orechov, 3Pl kryštálového cukru, 1 hrnček polohrubej múky, 2 Pl oleja

Postup:
Do misy nasypeme preosiatu polohrubú múku do ktorej urobíme jamku, nadrobíme droždie posypeme cukrom a zalejeme vlažným mliekom. Po vytvorení kvásku pridáme vajcia, prášok do pečiva, štipku soli a olej. Vypracujeme hladké cesto  a necháme 45 minút vykysnúť. Medzitým si pripravíme plnku. Lekvár zmiešame s cukrom, a škoricou, ak je príliš hustý prilejeme trochu vody a vyšľaháme. Vymastíme si plechy. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu a premiestnime ich na plechy. Okraje cesta lyžicou pritláčame aby nám vznikol vyšší okraj. Plnku si tiež rozdelíme a navrstvíme na plechy. Nakoniec posypeme posýpku. Necháme ešte podkysnúť asi 15 minút. Rúru si predhrejeme na 180 °C, pečieme asi 45 minút.




↧

Cesnakový kvet.

June 19, 2015, 1:59 am
$
0
0



Suroviny:
1kg hladkej múky, 1 droždie, 1 kl cukru, 2kl soli, 3/4 hrnčeka teplého mlieka, 2 celé vajcia, 1 kyslá smotana,1/5 hrnčeka oleja
Plnka:
1 žĺtok, mak, 1 hlavička cesnaku, 5 Pl oleja, soľ


Postup:
Do misky vsypeme múku urobíme v strede jamku a nadrobíme droždie, posypeme cukrom a nalejeme teplé mlieko. Necháme vytvoriť kvások. Do kvásku pridáme 2 vajcia, sol, olej, kyslú smotanu. Vypracujeme cesto a necháme kysnúť 30 minút. medzitým si hlavičku cesnaku pretlačíme cez lis na cesnak, pridáme sol a olej. Po vykysnutí si cesto rozdelíme na 2 časti. Jednu časť na 4 ďalšie a druhú časť na 5 častí. Z prvej polky si vyvaľkáme 4 placky na veľkosť tortovej formy. Na tortovú formu si dáme papier na pečenie. Prvú placku položíme na formu a potrieme pripraveným cesnakom v oleji, položíme ďalšie placky a každú potrieme. Asi 2cm od kraja si narežeme placky do kríža a ešte raz do kríža až sa vytvorí hviezda. stred cesta si vykrútime smerom von. Vzniknú nám lupene ktoré presahujú trochu cez okraje placiek. Druhú polovicu cesta si rozdelíme na 5 častí, jednu si odložíme bokom. Zo 4 častí si vytvarujeme asi15 cm placky a každú potrieme cesnakovým olejom. Vložíme ich do stredu do vzniknutého otvoru a znova narežeme, okraje vyhneme von ale tak aby sa neprekrývali spodné lupene. Z posledného kúska cesta vytvoríme guľu ktorú vložíme do otvoru a trochu pritlačíme aby sa zakryl celý otvor. Celý kvet potrieme žĺtkom do ktorého môžeme pridať trochu mlieka. Stred kvetu posypeme makom, alebo sezamom. Necháme asi15 minút podkysnúť . Rúru si vyhrejeme na 200 °C, pečieme 10 minút, potom teplotu stiahneme na 170 °C a pečieme ďalšiu hodinu.
↧

Obrátený hruškový koláč.

June 20, 2015, 12:06 pm
$
0
0



Suroviny:
4 vajcia, 1 vanilinový cukor, 1/2hrnčeka kryštálového cukru, 2 pl kakaa, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 3/4 hrnčeka hladkej múky, 1 prášok do pečiva.
Plnka:
4 hrušky,3/4 hrnčeka trstinového cukru, 3 Pl masla,2pl citrónovej šťavy.

Postup:
Vajcia vyšľaháme s kryštálovými cukrom, pridáme olej, múku, mlieko, vanilinový cukor, prášok do pečiva a kakao. Všetko spolu prešlaháme. Hrušky olúpeme zbavíme jadra prekrojíme na polovicu. Na panvici rozpustíme trstinový cukor, pridáme citrónovú šťavu a maslo. Hrušky v cukre prehrejeme. Do tortovej formy dáme papier na pečenie. Posypeme kryštálovým cukrom ,hrušky dáme oblou stranou na spodok, nalejeme cesto. (šťavu v ktorej sa hrušky prehriali necháme) Rúru predhrejeme na 180 °C
pečieme 30-45 minút. Po upečení necháme vychladnúť preklopíme, stiahneme papier a polejeme odloženou šťavou.
↧
↧

Obrátený ovocný koláč.

July 25, 2015, 9:51 am
$
0
0



Suroviny:
2 jablká, 6 marhúľ, 6 sliviek, 3/4 hrnčeka hladkej  múky, 4 vajcia, 1 vanilinový cukor, 1/2hrnčeka kryštálového cukru, 1/2hrnčeka oleja, 1/2hrnčeka mlieka, 1 prášok do pečiva.

Postup:
Jablká olúpeme a nakrájame na kocky, slivky a marhule odkôstkujeme a tiež nakrájame na kocky. Na plech dáme papier na pečenie (aby sa nám nešmýkal potrieme plech trochou oleja). Posypeme plech cukrom tak aby bol celý pokrytý a navrstvíme ovocie. Do misy  dáme 4 vajcia s kryštálovým  a vanilinovým cukrom, šľaháme pokým nezblednú, pridáme mlieko a olej postupne primiešavame múku a prášok do pečiva. Rúru si vyhrejeme na180°C. Na ovocie vylejeme rovnomerne cesto. Pečieme asi 35-45 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Koláč prikryjeme druhým plechom a otočíme. Papier na pečenie stiahneme. Môžeme poliať čokoládou a dozdobiť šľahačkou.
↧

Marhuľové kocky.

July 27, 2015, 11:23 am
$
0
0
Suroviny:
Cesto:
3Pl polohrubej múky, 3Pl kryštálového cukru, 3 celé vajcia, 2Pl maizeny
Na plnku:
350g marhúľ, 500 g mäkkého tvarohu,1hrnček práškového cukru, 150g smotany na šľahanie, 6 plátov želatiny, kakao na posypanie.

Postup:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme polohrubú múku a maizenu, dobre premiešame. Na menší plech si dáme papier na pečenie a cesto rozotrieme na plech. Vo vyhriatej rúre pri 180°C upečieme. Pripravíme si želatinu podla návodu. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha a pridáme ku tvarohu. Marhule odkôstkujeme a nakrájame na kocky a pridáme do tvarohu. Nakoniec primiešame želatinu. Na vychladnutý korpus navrstvíme plnku a necháme stuhnúť. Po stuhnutí posypeme kakaom.
↧

Marhuľová bublanina.

July 29, 2015, 10:22 am
$
0
0

Suroviny:
2 celé vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka, 3/4 hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1hrnček kryštálového cukru, marhule.

Postup:
Cukor vymiešame so žĺtkami do peny pridáme postupne mlieko,olej, múku, prášok do pečiva a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Na vymastený plech vlejeme cesto a rozotrieme po celom obvode. Marhule odkôstkujeme a prekrojíme na polovicu. Ukladáme na cesto tesne vedľa seba. Rúru si predhrejeme na 180 °C pečieme približne 40 minút. Po upečení posypeme práškovým cukrom.
↧
Search

Osie hniezda.

July 30, 2015, 9:18 am
$
0
0


Suroviny:
1 kg polohrubej múky, 3 vajcia, 1 droždie, 5 Pl kryštálového cukru, 1/2 čl soli, 1/4 hrnčeka oleja, 1 vanilinový cukor, 2 hrnčeky mlieka.
Plnka:
1 veľké maslo (250g), mletá škorica, kakao, 1 hrnček kryštálového cukru.

Postup:
Do misy preosejeme polohrubú múku urobíme si jamku do ktorej namrvíme droždie ktoré posypeme 1 Pl kryštálového cukru a zalejeme teplím mliekom. Po vytvorení kvásku pridáme olej,vanilinový cukor, rozšľahané vajíčka a soľ. Vypracujeme vláčne cesto. Necháme kysnúť 30 minút. Medzitým si v kastróliku rozpustíme maslo. Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Vykysnuté cesto preklopíme na dosku a rozvaľkáme asi na hrúbku 0,5cm. Cesto posypeme husto 1 hrnčekom kryštálového cukru, a škoricou alebo kakaom podla chuti. Nakoniec potrieme 3/4 roztopeného masla. Cesto zrolujeme a krájame na asi 2-3 cm kúsky. Preložíme na plech ležato aby bol vidieť prierez rolky. Po preložení všetkých kúskov polejeme zvyšným maslom. Necháme na plechu podkysnúť. Rúru si predhrejeme na 180°C pečieme cca 35-45 minút.

↧
↧

Brownies.

July 31, 2015, 11:44 am
$
0
0
Suroviny:
1 hrnček vody (2 dcl), 2 hrnčeky hladkej múky, 220g Hery, 4 Pl kakaa, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 Pl sódy bicarbony, 3 Pl  bieleho jogurtu, 2 vajcia, 1 vanilinový cukor
Poleva:
120g Hery, 4 Pl kakaa, 6 Pl bieleho jogurtu, 1 vanilinový cukor, 3/4 hrnčeka práškového cukru, hrsť nasekaných orechov

Postup:
Do misy nalejeme 1hrnček vody, pridáme nstrúhanú Heru a kakao. Nad parou za stáleho miešania privedieme k varu a odstavíme. Necháme trošku vychladnúť. V druhej mise zmiešame múku s kryštálovým cukrom a sódou bicarbonou a pridáme do tekutej kakaovej zmesi. Postupne pridáme jogurt, vajcia a vanilinový cukor. Dobre všetko premiešame. Rúru vyhrejeme na 200 °C. Cesto rozotrieme na vymastený plech. Pečieme asi 20 minút. Medzitým si pripravíme polevu. Zmiešame všetky ingrediencie na polevu a a zahrejeme ich. Ked sa cukor rozpustí môžeme pridať nasekané orechy. Takto pripravenú polevu nalejeme na ešte teplé upečené cesto. Polevu necháme stuhnúť a potom nakrájame na malé kocky.
↧

Margotkovo - malinový zákusok.

August 2, 2015, 9:58 am
$
0
0
Suroviny:
Cesto:
1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky, 250g Hera, 1/2 hrnčeka práškového cukru, 2 tyčinky Margot, 1 vanilinový cukor, 1 žĺtok, 3 pl kakaa, 1/2 prášku do pečiva
Tvarohová plnka:
500g tvarohu, 1/2 hrnčeka práškového cukru, 3 celé vajcia, 1 vanilkový puding, 1 vanilinový cukor, 2 hrnčeky malín.

Postup:
Zmäknutú Heru zmiešame so žĺtkom, práškovým a vanilinovým cukrom. Po častiach pridávame múku zmiešanú s kakaom. Nakoniec nastrúhame tyčinky Margot. Vypracujeme hladké lepivé cesto. Rozdelíme si ho na 2 rovnaké časti zabalíme každú zvlášť do sáčku a dáme do mrazničky na 25-30 minút. Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku. Tvaroh vyklopíme do misky, pridáme práškový cukor, vanilinový cukor vanilkový puding a 3 celé vajcia. Všetko spolu vymiešame. Veľký plech vymažeme maslom a vysypeme hrubou múkou. Ak chceme vysoký zákusok dáme na menší plech. Jednu časť cesta nastrúhame na dno plechu. nalejeme tvarohovú plnku a navrstvíme umyté maliny. Môžeme posypať ešte cukrom. Druhú časť cesta nastrúhame na maliny. Rúru si predhrejeme na 180°C. Na veľkom plechu pečieme 35 minút, na malom plechu 45 - 50 minút. Krájame až po úplnom vychladnutí, ked plnka stuhne.
↧

Citrónový koláč.

August 3, 2015, 10:07 am
$
0
0
Suroviny:
Cesto:
1 hrnček hladkej múky, 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 10 dkg masla, štipka soli
Krém:
1 Pl margarínu, 4 Pl škrobu, 3/4 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilinový cukor, 3 vajcia, šťava a kôra z jedného citróna, 1 a 1/4 hrnčeka mlieka

Postup:
Maslo nakrájame na kocky, pridáme múku, cukor a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a necháme na 30 minút v chladničke. Okrúhly plech na nízky koláč vymažeme maslom. Rúru si predhrejeme na 180°C. Po 30 minútach cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme do tvaru placky aby sa nám zmestila do plechu, môžeme ho popritláčať aj na boky plechu. Popicháme vidličkou a pečieme 30 minút. Korpus necháme úplne vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém. Nastrúhanú kôru aj šťavu z jedného citróna spolu zmiešame. V inej nádobe vymiešame vajcia s vanilinovým a kryštálovým cukrom, postupne pridáme margarin, škrob a mlieko. Všetko spolu rozmixujeme, nakoniec pridáme citrónovú šťavu s kôrou. Na vychladnutý koláč nalejeme plnku a pečieme do zlatista.
↧

Tekvicový prívarok s faširkou.

August 5, 2015, 10:48 am
$
0
0

Suroviny:

Tekvicový prívarok:
1 tekvica, 1 cibuľa, olej, ocot, 3 čl cukru, 1 smotana na šľahanie, 3 Pl hladkej múky, soľ, korenie, zeleninové dochucovadlo, 0,5 l mlieka, 1 strúčik cesnaku.
Fašírky:
500g mletého mäsa, 5 strúčikov cesnaku, 4 staršie rožky, 0,5 l mlieka, soľ korenie, 1 vajce.
Stratené vajcia:
Na 4 porcie:
4 celé vajcia, 0,5 l vody, ocot.

Postup:
Tekvicový prívarok:
Tekvicu si ošúpeme ,vydlabeme vnútornú dužinu a nastrúhame. V hrnci si na oleji speníme cibuľu a cesnak, zalejeme trochou vody a pridáme tekvicu, dolejeme mliekom. Pridáme soľ, dochucovadlo, korenie a privedieme k varu. Medzitým si v miske rozšľaháme smotanu na varenie s múkou. Ked nám tekvica zovrela po častiach pridávame smotanu . Dochutíme octom a necháme ešte 10-15 minút prevariť aby sa nám stratila chuť múky.
Fašírky:
Rožky nakrájame zalejeme mliekom a vidličkou rozpučíme aby nasiakli. Pridáme mäso, soľ, korenie, pretlačený cesnak a usmaženú cibuľu. Všetko spolu premiešame. Tvarujeme guľky, ktoré obalujeme v strúhanke. Smažíme na masti z oboch strán.
Stratené vajcia:
Vodu dáme zovrieť spolu s octom. Každé vajíčko rozbijeme do pohárika a každé zvlášť pomali vkladáme do octovej vody a lyžičkou tvarujeme bielko okolo žĺtka aby nám vznikol pekný batôžtek. Po 3-4 minútach sitkom vyberieme a necháme odkapať.

↧
↧

Fašírky.

August 8, 2015, 6:18 am
$
0
0



Suroviny:
500g mletého mäsa, 5 strúčikov cesnaku, 4 staršie rožky, 1 vajce, 0,5 l mlieka, soľ, korenie, 2 Pl worčestrovej omáčky
masť na smaženie

Postup:
Rožky nakrájame na menšie kúsky a zalejeme mliekom. Vidličkou popučíme aby nasiakli, pridáme mleté mäso, soľ, korenie, pretlačený cesnak, smaženú cibuľu a worčestrovú omáčku. Všetko spolu zamiešame a tvarujeme guľky ktoré obalíme v strúhanke. Smažíme  na masti z oboch strán.

↧

Pečené mäso, kapusta, knedla.

August 9, 2015, 11:14 am
$
0
0

Suroviny:
Pečené mäso:
1 kg krkovičky, alebo pliecka, soľ, 1 hlavička cesnaku, 2 cibule, olej, korenie na pečené mäso, 1 paprika voda podla potreby
Dusená kapusta:
1 hlávka kapusty, soľ, kmín, 3-4 Pl kryštálového cukru, cibuľa, voda, ocot
Varená knedla:
2 hrnčeky hrubej múky, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 droždie, 5-6 dcl mlieka, 1 vajce, 1 čl soľ
olej na potieranie

Postup:
Pečené mäso:
Mäso nakrájame na menšie kusy a dáme na plech. Posypeme soľou, korením na pečené mäso, pridáme celé nelúpané strúčiky cesnaku, nakrájanú cibuľu a papriku. Polejeme trochu olejom a všetko spolu premiešame aby sa všetky kúsky obalili. Potom ich rovnomerne rozprestrieme na plech. Zalejeme vodou podla toho koľko chcete mať šťavy.( cca 2 Hrnčeky vody) Zakryjeme alobalom a pečieme pri 220 °C asi 1 hodinu. Po hodine odkryjeme a ak treba pridať vodu dolejeme. Stiahneme teplotu na 180°C a 30 minút dopekáme.
Varená knedla:
Cesto na knedle si zarobíme počas pečenia mäsa. Do misky preosejeme 2 hrnčeky hrubej múky, 2 hrnčeky hladkej múky a dobre ich spolu premiešame. Urobíme v múke jamku do ktorej namrvíme droždie, posypeme kryštálovým cukrom a nalejeme teplé mlieko. Po vytvorení kvásku, pridáme rozšľaháne vajce a soľ. Vymiesime cesto posypeme múkov a necháme kysnúť 30 minút. Po vykysnutí, rozdelíme na 3 rovnaké kusy. Pekáč položíme na dva horáky a dáme zohriať vodu. Z  2 kusov cesta vytvarujeme  knedle. Každú zvlášť vkladáme  do vriacej vody. Prikryjeme druhým pekáčom a stiahneme plyn. Varíme 20 minút. Za ten čas si vytvarujeme ďalšiu knedlu aby nám stihla podkysnúť. Po naparení potrieme olejom.
Dusená kapusta:
Kapustu nastrúhame. Do prázdneho hrnca dáme skaramelizovať cukor, pridáme cibuľu a kapustu. všetko spolu premiešame podlejem vodou, posypeme soľou a kmínom. Prykrité dusíme 30 minút. Dochutíme octom, prípadne dosolíme.
↧
Search

Varená knedla.

August 11, 2015, 11:34 am
$
0
0

Suroviny:
2 hrnčeky hrubej múky, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 droždie, 5-6 dcl mlieka, 1 vajce, 1čl soľ,1čl cukru, olej na potieranie

Postup:
Do misy preosejeme obe múky a dobre ich spolu premiešame. Do stredu urobíme jamku a nadrobíme droždie, posypeme cukrom a zalejeme teplým mliekom. Po vytvorení kvásku pridáme rožľahané vajce a soľ. Vymiesime cesto a necháme kysnúť v teple 30 minút. Po vykysnutí si cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti. Jednu časť vytvarujeme do tvaru knedle a necháme kysnúť. Pekáč položíme na dva horáky nalejeme vodu  do polky pekáča a necháme zovrieť. Po zovretí vody vložíme knedlu, zakryjeme druhým pekáčom, stiahneme horáky a varíme 20 minút. Vytvarujeme si ďalšie knedle aby nám stihli podkysnúť. Po 20 minútach knedlu vyberieme a potrieme olejom.

↧

Domáce rezance.

August 14, 2015, 9:47 am
$
0
0
Suroviny:
1 vajce, 1čl soľ, 1 hrnček hrubej múky, 1 hrnček polohrubej múky, 2-2,5 dcl vlažnej vody.

Postup:
Na pracovnú dosku preosejeme obe múky a premiešame ich. Do stredu urobíme jamku, vyklepneme vajce. Posolíme a nožíkom, alebo vidličkou vajce šľaháme a postupne si priberáme múku. Dolievame vodu. Ak sa nám už vidličkou nedá spracovať domiesime  rukou. Vypracujeme tuhšie cesto. Vytvarujeme valček a krájame na cca. 1-2 cm kúsky. Každý kúsok rozvaľkáme na tenko. Necháme trochu zaschnúť. Krájame na cca 6 cm pásy a ukladáme na seba. Nakrájame tenké, alebo hrubšie pásiky. Prevzdušníme ich aby sa od seba oddelili.Varíme v solenej vode do mäkka.
↧
↧

Sladké ružičky.

August 16, 2015, 10:09 am
$
0
0
Suroviny:
1 balenie lístkového cesta, 1 vajíčko, 2 jablká, 1 škoricový cukor, 2 Pl džemu, šťava s jedného citrónu

Postup:
Jablká rozpolíme zbavíme jadrovníka a nakrájame na tenučké mesiačiky (čím tenšie, tým lepšie). Do sklenenej misky nalejeme horúcu vodu, vytlačíme šťavu z citrónu a ponoríme nakrájané jablká, aby nám trochu zmäkli. Necháme ponorené asi 3-4 minúty. Rozvaľkáme na tenko lístkové cesto a nakrájame ho na cca 6cm x 15cm pásy. Každý pás natrieme jemne marhuľovým džemom, jablká ukladáme k hornému okraju aby trošku prečnievali a aby sa prekrývali.  Posypeme škoricovým cukrom. Preložíme okraj cesta cez jablká, ale musia nám jablká pretŕčať. Zrolujeme a ukladáme do formy na muffiny. Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C° - 30-40 minút.
↧

Wafle.

August 18, 2015, 2:49 am
$
0
0
Suroviny:
2 hrnčeky hladkej múky, 2 vajcia, 1 čl prášku do pečiva, 1/5 hrnčeka kryštálového cukru, 1 čl soli, 5 Pl oleja, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 1 vanilinový cukor 1 Pl masla

Postup:
Cukor vymiešame so žĺtkami do peny, pridáme olej, múku, cukor, vanilinový cukor, prášok do pečiva a  rozpustené maslo všetko spolu zamiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho zapracujeme do cesta. Cesto by malo byť tekuté, ak je husté prilejeme mlieko. Waflovač zahrejeme a potrieme olejom. Vlejeme za malú naberačku cesta a upečieme. Wafle neukladáme na seba, inak sa sparia a nebudú chrumkavé. Podávame so šlahačkou, alebo ovocím.
↧

Bodkovaný tvarohový koláč

August 21, 2015, 5:19 am
$
0
0
Suroviny:
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček  kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 3 lyžice kakaa.
Tvarohová plnka:
250g  tvarohu, 1 vajce, 1 vanilinový cukor , 3 lyžice kryštálového cukru

Postup:
Zmiešame suroviny na cesto okrem kakaa. Rozdelíme ho na dve časti, do jednej dáme kakao a dobre zamiešame. Biele cesto vyklopíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Navrstvíme kakaové cesto Zmiešame suroviny na plnku a lyžičkou robíme kôpky na cesto. Pečieme pri 180°C  asi 30-40 minút. 
↧
Viewing all 140 articles
Browse latest View live
Search